カレー雑炊

結構前にやったオリジナルダイエット方法『雑炊ダイエット』を再開することにしました。
このダイエットの内容は、基本的には朝昼の食生活はあまり変えず(できれば野菜を多めに取る)１日30分のジョギング。そして、夜に雑炊を食べるというダイエットです。

ちなみにこれを一ヶ月続けたときには、ボクは8ｋｇ減量できました。

まぁ、この頃は高校生だったのでジョギングを毎日30分を行う時間があったのですが、バイトが1日中あるので、今回はそこまで急激にはへらなそうです。

唐突ですが、今日のメニューカレー雑炊のレシピを……(笑)

材料は二人前くらいで
・水600ｃｃ　・ご飯お茶碗1杯　・ジャガイモ一個　・ナス一個　・ベーコン二枚　・カレールー二個(12個入りで)　・カレー粉適量　・めんつゆ大さじ3杯くらい
です。

まず、水600ｃｃをなべに沸かします。

水が沸く間にベーコンを細切り、野菜をさいの目にきります（火が通りやすくするため）

お湯が沸いたらベーコン、ジャガイモ、ナスの順番で煮ていきます(材料がなかったですが、にんじんとかたまねぎとか入れると良いですよ。)
そして、隠し味のめんつゆを入れます

ご飯をレンジで2分あっためます。

ジャガイモに火が通ったら、カレールーを細切りにしてなべに入れ、お玉などで溶かします。

ルーがなじんだら、ご飯を水で洗います。
そのときに、水の中でご飯を握りつぶすように洗うと、ご飯がさらさらとした感触になり、雑炊にしたときにのど越しがよくなります。
このご飯をざるで水を切り、そのままなべの中へ投入。

そのときにカレー粉を入れると風味がよくなります。

そして、少し煮立たせて完成です。

ちなみに、ボクは二人前を一人で食べましたｗｗ

見た目はあまりよくないですが、ナスもジャガイモもちゃんと火が通っていて、結構イケる味でした。
ちなみに、ボクは畑にジャガイモとかナスを取りに言ったので30分くらいかかりましたが、普通に作れば大体20分くらいで作れると思います。

材料費も余りかからないですし、簡単に作れるので一人暮らしの人にお勧めです。
まぁ、ボクは味覚がおかしいらしいので口に合わないかもしれませんが。

暇があったら、これから料理をしてそのレシピでもうｐしてみたいなと思いました。